Křupavé a smažené kuličky z gramové mouky (běžně označované jako Boondi) jsou oblíbenou indickou svačinou, známou pro svou texturu a jedinečnou chuť. Boondi je vyrobena z jemně smažených kuliček, které mohou být ochuceny solí a dalšími kořeními, což jí dává pikantní nádech. Můžete je jíst samotně nebo jako přílohu k jídlu, tak pro zjemnění jídel, například s jogurtem nebo v salátech.
Tato křupavá pochoutka je oblíbená po celé Indii a v některých regionech je podávána i při slavnostních příležitostech. Je ideální jako rychlý a chutný snack, který si můžete vychutnat kdykoli během dne.
Složení:
Gramová mouka, sůl, koření (v závislosti na variantě), olej.
Tento snack je známý pro svou všestrannost, hodí se do salátů, směsí nebo je jednoduše skvélé pro křupání.
